Skład:
Serek Almette jogurtowy - : 150 g
Mąka pszenna pełnoziarnista - : 20 g
Szynka gotowana wieprzowa - : 150 g
Jajko kurze surowe (całe) - 240 g
Szpinak rozdrobniony - : 450 g
Sposób przygotowania:
Szpinak rozmrażamy z przyprawami na maśle (sól, pieprz, czosnek). Kiedy przestygnie dodajemy 2 łyżki mąki, 4 żółtka (jeżeli ich nie możesz jeść,dodaj 50g rozpuszczonego masła). Dodajemy ubite na sztywną pianę białka. Całość rozkładamy na papierze do pieczenia wysmarowanym masłem i pieczemy w 180 stopniach z termoobiegiem przez 15 minut. Kiedy szpinak wystygnie smarujemy całość serkiem Almette (lub innym śmietankowym). Na to rozkładamy plastry szynki (lub łososia gotowanego,co komu bardziej). Zawijamy w roladkę. Ściskamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki. Smacznego!
Ps. Dla ambitnych podniebień polecam łososia.
Wartości odżywcze
1 porcja - 120 g
Przykładowa porcja: 1 porcja - 120 g
| w 100 g | w porcji 120 g | |
| Wartość energetyczna | 398 kJ 95,14 kcal | 478 kJ 114,17 kcal |
| Białko | 7,65 g | 9,18 g |
| Węglowodany | 2,19 g | 2,63 g |
| w tym: | ||
| cukry | 0,16 g | 0,19 g |
| Tłuszcz | 5,99 g | 7,19 g |
| w tym: | ||
| kwasy tłuszczowe nasycone | 0,05 g | 0,06 g |
| Błonnik | 0,14 g | 0,17 g |
| Sól | 0,02 g | 0,02 g |
| Tiamina wit. B1 | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Niacyna wit. PP | 0,05 mg | 0,06 mg |
| Fosfor | 9,33 mg | 11,20 mg |
| Magnez | 4,87 mg | 5,84 mg |
| Żelazo | 0,09 mg | 0,11 mg |
| Cynk | 0,04 mg | 0,05 mg |
