Twaróg na ciepło - pożywne śniadanie dla chorowitka

Mówią, że katar to nie choroba... mimo to facet z katarem (nie ważne ile ma lat) to chodzące nieszczęście. Uciekłam do kuchni ;) i spłodziłam takie oto babeczki na śniadanie :
- 150g twarogu
- pół łyżeczki cukru waniliowego
- jajko
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół szklanki mąki
- dżem truskawkowy

Twaróg mieszamy z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, jajkiem i mąką. Formujemy kulki. Do środka dodajemy odrobinę dżemu truskawkowego. Kulki zamykamy i układamy na papierze do pieczenia. Piec 15-20min w 180°. Nasze zniknęły w kilka sekund :-)

Zupa marchewkowo ananasowa

Oryginalny przepis na mniammniam.pl zmodyfikowałam po swojemu - zupa nie dość że pyszna, to jeszcze pożywna!

Składniki:
-1,5 kg marchewki
- 1-2 pietruszki
- 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 puszka ananasa
- 1 łyżeczka masła
- bulion
- pieprz kolorowy
- sól
- tymianek


Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kosteczkę i -  Ci którzy mogą podsmażają na maśle, Ci, którzy nie - gotują w bulionie (pod koniec dodałam łyżkę masła). Podsmażone warzywa wrzucamy do bulionu i gotujemy, aż zmiękną. Dodajemy sok z ananasa (w zależności od upodobań), całość blendujemy na gładką masę.
Dodajemy jogurt i pokrojonego w kostkę ananasa. Doprawiamy do smaku - dodałam dość dużo pieprzu, miała wyraźny smak.